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クシ・ガーデンのマクロビオティック本格スイーツ

(講談社のお料理BOOK)

必ずつくれるマクロビオティック・スイーツ マクロビオティック界の先駆け「クシ・ガーデン」のスイーツ・レシピ本。卵、乳製品、白砂糖を使わない、からだにやさしいスイーツ&デザート。マクロビ・スイーツ系の本では初の全プロセス付きで親切丁寧に紹介するので失敗知らず!

マクロビオティック 天然酵母の焼き菓子

(講談社のお料理BOOK)

からだにもこころにもやさしいナチュラルお菓子、誕生!だれでも作れる親切レシピを初公開。オールプロセスつき!

PART1  酵母の風味が生きるとっておきの逸品
PART2  手軽に楽しむスコーンとクッキー
PART3  プレゼントにしたい人気の焼き菓子